Slow & Low

Hoy estrenamos Slow & Low. El proyecto de tres jóvenes y prometedores chefs: Francesc Beltri, Alejandro Santafe y Nicolás de la Vega (con experiencia en cocinas 🔝) que ofrecen una cocina de autor, ecléctica, viajera y de producto ¡Y lo cumplen con creces! Un enorme y precioso local de decoración modera y cuidada hasta el … Continúa leyendo Slow & Low

RocaMoo 2018

En CenitasporBarcelona no queríamos perdernos la oportunidad de probar por última vez la cocina de RocaMoo antes de que cambie de manos (por el cambio de gestión en el Hotel Omm). En el elegante hall del Hotel el Chef Juan Pretel y bajo la dirección técnica de los Hermanos Roca elabora un menú degustación de … Continúa leyendo RocaMoo 2018

Saó Restaurant

   Hoy en CenitasporBarcelona os desvelamos nuestro último descubrimiento gastronómico🔝: Saó Barcelona. Un precioso restaurante escondido en una recóndita callejuela del barrio de Vallcarca. El sueño de una encantadora pareja valenciana, Paloma (al frente de la sala y la bodega) y Juanen (al frente de la cocina en la que demuestra con creces su experiencia … Continúa leyendo Saó Restaurant