SatoiTanaka

Hoy en Cenitasporbarcelona probamos la nueva barra de sushi del equipo Can Kenji: SatoiTanaka. Lo más parecido a las Izakayas modernas de Japón tanto en ambiente como en gastronomía. Un pequeño local de decoración minimalista -en madera y tonos rojo y marrón- con dos barras y no más de 15 taburetes (eso si, muy cómodos). … Continúa leyendo SatoiTanaka

Aiueno

Hoy en CenitasporBarcelona os contamos nuestra cenita japonesa en Aiueno. Se trata de la nueva “Izakaya” del Chef Kenji Ueno. Tiene un aire más sofisticado que su “hermano” Can Kenji @cankenjibcn. El local es pequeño y con aires de taberna: una larga barra de madera con espacio para 10 comensales y apenas un par de … Continúa leyendo Aiueno