Saó Restaurant

   Hoy en CenitasporBarcelona os desvelamos nuestro último descubrimiento gastronómico🔝: Saó Barcelona. Un precioso restaurante escondido en una recóndita callejuela del barrio de Vallcarca. El sueño de una encantadora pareja valenciana, Paloma (al frente de la sala y la bodega) y Juanen (al frente de la cocina en la que demuestra con creces su experiencia … Continúa leyendo Saó Restaurant

Hisop

Hoy en CenitasporBarcelona os contamos nuestra visita a Hisop. Un discreto restaurante capitaneado por Oriol Ivern que ha logrado hacerse un hueco entre los grandes restaurantes de Barcelona (y que se hizo con una merecida estrella Michelin en 2011) gracias a su cocina catalana moderna, de proximidad y el cuidado trato que da al producto de … Continúa leyendo Hisop

Lluerna

Hoy en CenitasporBarcelona os contamos nuestra visita a Lluerna, el proyecto gastronómico del Chef Victor Quintilla en Santa Coloma de Gramanet que cuenta con una merecida Estrella Michelin desde 2013. Bajo la filosofía slow food defiende una cocina basada en el producto de proximidad, fresco y ecológico y consigue un equilibrio perfecto entre producto/técnica: elaboraciones … Continúa leyendo Lluerna

Caelis

  Hoy en  CenitasporBarcelona os hablamos del renovado Restaurante Caelis. Recientemente trasladado al Hotel Olha en pleno centro de la ciudad, pero con una larga trayectoria  y una Estrella Michelin desde el año 2005. El espacio -situado en la primera planta- tiene un amplio salón decoración moderna y elegante pero no formal y una barra … Continúa leyendo Caelis

Espai Kru

Hoy en CenitasporBarcelona os enseñamos uno de nuestros restaurantes favoritos de la ciudad: Espai Kru @espaikru. Uno de esos sitios a los que puedes ir una y mil veces y nunca te cansas… Cerca de Plaza España, en el piso superior del clásico Restaurante Rías de Galicia se esconde este espacio gastronómico especializado en pescado 🐟 … Continúa leyendo Espai Kru