Slow & Low

Hoy estrenamos Slow & Low. El proyecto de tres jóvenes y prometedores chefs: Francesc Beltri, Alejandro Santafe y Nicolás de la Vega (con experiencia en cocinas 🔝) que ofrecen una cocina de autor, ecléctica, viajera y de producto ¡Y lo cumplen con creces! Un enorme y precioso local de decoración modera y cuidada hasta el … Continúa leyendo Slow & Low

Freixa Tradició

Hace unos días celebramos una “Macarronada” con amigos en uno de los restaurantes clásicos de la ciudad que está a punto de cerrar sus puertas: Freixa Tradició. Hace más de 40 años el matrimonio formado por Doris Riera y Josep María Freixa abrió su primer restaurante y junto con su hijo lo hicieron llegar a … Continúa leyendo Freixa Tradició

Yakumanka

No tenemos perdón… con lo que nos gusta la cocina peruana en CenitasporBarcelona y hasta hace unos días no habíamos ido a probar el nuevo proyecto de Gastón Acurio en Barcelona: Yakumanka . Proclaman una cocina peruana marinera que trata de unir el mejor producto del mar español con las recetas clásicas peruanas. Local amplio con … Continúa leyendo Yakumanka

Direkte Boquería

Hoy en @cenitasporbarcelona os descubrimos un nuevo restaurante que ha entrado directo a nuestra lista de favoritos. Se trata de Direkte Boquería. Un minúsculo local situado en una de las calles que rodean el Mercado de la Boqueria. Una barra diminuta (solo 8 asientos, cómodos, eso si) alrededor de una cocina igual de pequeña en … Continúa leyendo Direkte Boquería

L’Home dels Nassos

Hoy en CenitasporBarcelona os llevamos  a L’Home dels Nassos. Lo teníamos en nuestra “Wish List” hacía meses pero nunca nos decidiamos a ir hasta que una buena amiga nos lo recomendó encarecidamente. ¡Y nos dimos cuenta que no deberíamos haber esperado tanto! Sin duda una de las sorpresas del año. Georgina i Robert, una encantadora … Continúa leyendo L’Home dels Nassos

Kak Koy

Ya sabéis que somos muy fans de todos los restaurantes del Grupo Shunka y teníamos pendiente probar el más nuevo: Kak Koy especializado en platos japoneses a la brasa. Os adelantamos que la experiencia nos decepcionó totalmente. Un pequeño local escondido en una callejuela del Born con una decoración de contrastes: paredes de piedra antigua y … Continúa leyendo Kak Koy