La Volàtil

Ya sabéis que a Cenitasporbarcelona nos chiflan los “Bar a Vins” y más si tienen vinos naturales. Hoy os enseñamos la parte “gastronómica” uno de nuestros Bar a Vins favoritos de la ciudad (del que ya os hablamos hablado alguna vez): La Volàtil @lavolatilbcn. La carta es corta y ofrece elaboraciones sencillas y tradicionales con … Continúa leyendo La Volàtil

Sense Pressa

Ya sabéis que nos encanta el dicho “Las Penas con Pan son Menos…” por eso CenitasporBarcelona aliviamos nuestra pena de trabajar en agosto con algún homenaje… Nuestro último descubrimiento: un pequeño templo gastronómico escondido en un pequeño local en la calle Enrique Granados. Un clásico de toda la vida (que no teníamos ni idea que … Continúa leyendo Sense Pressa

¡El descubrimiento vegetariano del año!

Hace unos días CenitasporBarcelona recibimos una invitación que no pudimos rechazar: la presentación de un nuevo producto vegetariano que prometía sustituir a la carne… Ya sabéis que una de las mitades de CenitasporBarcelona no come carne desde hace unos cuantos años. Los que compartís esta preferencia alimentaria (y todavía más si algun verano nos lee) sabréis … Continúa leyendo ¡El descubrimiento vegetariano del año!

Lights Of Gracia

Hoy en CenitasporBarcelona comemos en Lights of Gracia @lightsofgracia. Un precioso local situado en el hall del Hostel Generator en pleno barrio de Gracia. Habíamos pasado mil veces por delante y nos chiflaba su espectacular decoración tipo lounge con mil y una lamparas de papel colgadas del techo. De la mano de su chef Bruno Silveira … Continúa leyendo Lights Of Gracia

Céleri

Hoy en CenitasporBarcelona os contamos nuestra visita a uno de los restaurantes healthy de moda de la ciudad: Restaurant Céleri. Lamentablemente hace unos días cerró en busca de un nuevo local. Es el proyecto personal del chef Xavier Pellicer: cocina saludable y sostenible basada en productos frescos y 100% ecológicos. El local tiene una estética minimalista, … Continúa leyendo Céleri

Tossal el Gros

Tras la visita por la Bodega Escoda-Sanhauja que os contamos en un post anterior, hoy os contamos nuestra comida en su restaurante: Tossal el Gross. El restaurante está situado en la entrada de la masia (en Prenafeta muy cerquita de Montblanc). La decoración del local es rústico-moderna, paredes de piedra y techos altísimos con vigas … Continúa leyendo Tossal el Gros

De copas por… Bodega Escoda-Sanhauja

Hoy CenitasporBarcelona os contamos nuestra visita a la Bodega Escoda-Sanahuja. Esta bodega, situada en Prenafeta un pequeño pueblecito cerca de Montblanc, es un auténtico paraíso (y referente) para los amantes del vino natural donde su propietario, Joan Ramón Escoda-Sanhauja, un auténtico apasionado del vino libre crea verdaderos tesoros. Al llegar a la bodega nos recibió … Continúa leyendo De copas por… Bodega Escoda-Sanhauja