Le Cuccine Mandarrosso

Hoy os descubrimos uno de los mejores restaurantes italianos de la ciudad: Cuccine Mandarosso El sueño hecho realidad de Pietro Leonetti un italiano enamorado de la cocina italiana tradicional. Tras recopilar numerosas recetas clásicas italianas de familiares y amigos se animó a abrir un pequeño local en el Born para compartir esa cocina artesana. Tal … Continúa leyendo Le Cuccine Mandarrosso

Mala Hierba

Hoy en CenitasporBarcelona os hablamos de Mala Hierba Restaurante. El proyecto del Chef Fabio Gambirasi que ofrece una propuesta gastronómica natural basada producto fresco, de temporada y ecológico tratado con una técnica experta y mucho amor. Su mujer, Roser se encarga de dar el equilibrio nutricional y de cultivar en su propio huerto muchos de … Continúa leyendo Mala Hierba

My Fucking Restaurant

Hoy en CenitasporBarcelona probamos My Fucking Restaurant un proyecto joven, como sus dueños que ha convertido un escondido local del corazón del Raval en una auténtica promesa de la cocina de fusión italiano-catalana. Ofrece tapas y platillos que fusionan con mucho acierto la cocina tradicional italianas (por las raíces de sus jóvenes propietarios) con la cocina … Continúa leyendo My Fucking Restaurant

Frankie Gallo Cha Cha

Hoy en @cenitasporbarcelona visitamos Frankie Gallo Cha Cha el nuevo restaurante de Max & Stefano Colombo (los gemelos de Xemei) y Joan Valencia (Bar Brutal). No somos muy fans de las pizzas pero no queríamos dejar de probar esta prometedora combinación… y ¡no decepciona! Han convertido un antiguo almacén escondido en callejuela del barrio Raval … Continúa leyendo Frankie Gallo Cha Cha