Berbena. Gracia

Hoy os llevo a Berbena. Le tenia muchas ganas a este sitio después de ver muchas fotos en Insta. En este caso, la realidad supera con creces las imágenes. Un minúsculo local en el Barrio de Gracia donde Carlos (un chef joven pero con sobrada experiencia) ofrece una cocina de mercado canalla. Apenas dos mesas … Continúa leyendo Berbena. Gracia

Dos Pebrots

Hace unos días probamos Dos Pebrots. Una de las propuestas de Albert Raurich junto a su barra japonesa ¡Somos muy fans de Dos Palillos!  Un curioso recorrido histórico y geográfico por la gastronomía mediterránea de mas de 4.000 años a través de diferentes técnicas, elaboraciones y productos. El local es precioso. Decoración cuidada al milímetro … Continúa leyendo Dos Pebrots

Freixa Tradició

Hace unos días celebramos una “Macarronada” con amigos en uno de los restaurantes clásicos de la ciudad que está a punto de cerrar sus puertas: Freixa Tradició. Hace más de 40 años el matrimonio formado por Doris Riera y Josep María Freixa abrió su primer restaurante y junto con su hijo lo hicieron llegar a … Continúa leyendo Freixa Tradició

Marimorena BCN

Hoy en CenitasporBarcelona os llevamos a Marimorena Barcelona. Hacia tiempo que nos llamaba la atención las fotos de sus preciosos platos en las redes sociales y finalmente nos decidimos a ir a probarlo con amigos. Se trata del nuevo restaurante que Albert Mendiola -tras su éxito con Marimorena Sant Boi- ha abierto en la ciudad … Continúa leyendo Marimorena BCN

Suculent

Hoy en CenitasporBarcelona os contamos nuestra visita a Suculent (antes del verano). Hace más o menos un año fuimos por primera vez a Suculent y 4amb5, el restaurante basado en verduras y hortalizas del mismo grupo y teníamos ganas de volver a ambos. No tuvimos que elegir. Recientemente han fusionado ambos conceptos en un único … Continúa leyendo Suculent

RocaMoo 2018

En CenitasporBarcelona no queríamos perdernos la oportunidad de probar por última vez la cocina de RocaMoo antes de que cambie de manos (por el cambio de gestión en el Hotel Omm). En el elegante hall del Hotel el Chef Juan Pretel y bajo la dirección técnica de los Hermanos Roca elabora un menú degustación de … Continúa leyendo RocaMoo 2018

Raó Restaurant

Hoy en CenitasporBarcelona os hablamos Rao Restaurant. Un pequeño local escondido en una callejuela del Raval cerca de la mítica fuente de canaletas de ambiente underground Newyorkino -paredes de obra vista y grafitis, luz tenue y buena música de fondo-. Lo dirige una pareja joven que transmite muchísimas ganas y cariño por lo que hace. … Continúa leyendo Raó Restaurant