Castell d’Encús

Ya sabéis que CenitasporBarcelona somos amantes de las burbujitas… Pero hace una semanas en una de nuestras visitas a Lasarte nos sorprendieron con un curioso vino tranquilo que nos sorprendió muchísimo por su color rosa pálido y su espectacular equilibrio: Jhana de Castell d’Encús.   Castell d’Encús es el proyecto personal -y sueño hecho realidad- … Continúa leyendo Castell d’Encús

Tossal Gros [Marzo 2018]

Hoy en CenitasporBarcelonanos volvemos a Tossal el Gros. El restaurante de la Bodega Escoda Sanhauja donde Kaya Jacobs prepara un menú degustación “súper natural” y sin pretensiones, como los vinos que elabora Joan Ramón en su bodega y digno de 🌟 Michelin. Esta vez os enseñamos algunas de las novedades de su menú degustación (que … Continúa leyendo Tossal Gros [Marzo 2018]

Mezcal Lab Madrid

Cómo sabéis tras nuestro viaje a México (¡hace justo un año!) Cenitasporbarcelona nos hicimos fans de su gastronomía y vamos a la caza y captura de restaurantes de cocina mexicana auténtica. En nuestra última escapada fuimos a cenar a MezcalLab (la coctelería) a Madrid quisimos ir a PuntoMx @restaurante_punto_mx pero fue imposible reservar (¡Todo lleno … Continúa leyendo Mezcal Lab Madrid