Final Feliç

Tras probar @casaxica a CenitasporBarcelona nos apetecía mucho probar el nuevo local de Marc Santamaría y Rakel Blasco en Poblesec y damos fe de que su nombre está bien elegido: Final Feliç Ofrece una cocina de fusión asiática y mediterránea súper original bajo una filosofía slow food en la que priman los productos frescos locales … Continúa leyendo Final Feliç

Lluerna

Hoy en CenitasporBarcelona os contamos nuestra visita a Lluerna, el proyecto gastronómico del Chef Victor Quintilla en Santa Coloma de Gramanet que cuenta con una merecida Estrella Michelin desde 2013. Bajo la filosofía slow food defiende una cocina basada en el producto de proximidad, fresco y ecológico y consigue un equilibrio perfecto entre producto/técnica: elaboraciones … Continúa leyendo Lluerna

Oria

Como sabéis CenitasporBarcelona somos asiduos al Hallo Bar del @monument_hotel. Desde ahí siempre veíamos los ricos platos que sirven en el Oria, el restaurante contiguo al Bar, en fondo del lobby del Hotel y finalmente decidimos ir a probarlo. Bajo la dirección de Martin Berasategui ofrece una cocina mediterránea muy elaborada, con productos frescos y … Continúa leyendo Oria

Frankie Gallo Cha Cha

Hoy en @cenitasporbarcelona visitamos Frankie Gallo Cha Cha el nuevo restaurante de Max & Stefano Colombo (los gemelos de Xemei) y Joan Valencia (Bar Brutal). No somos muy fans de las pizzas pero no queríamos dejar de probar esta prometedora combinación… y ¡no decepciona! Han convertido un antiguo almacén escondido en callejuela del barrio Raval … Continúa leyendo Frankie Gallo Cha Cha

L’Ànima del Vi

En CenitasporBarcelona ya os hemos hablado en otras ocasiones, en la sección “De Copas por…” de L’Ànima del Vi. Un bar de vinos del barrio Gótico al que nos encanta ir a tomar una copa de vino. Benoit y Núria sus propietarios han conseguido crear un pequeño paraíso para los amantes del vino en pleno … Continúa leyendo L’Ànima del Vi